نوشته شده توسط : زپو

 پرورش بوقلمون


پرورش بوقلمون


آفیس ،داک،71 صفحه


مقدمه


منشع اصلی بوقلمون از آمریکای لاتین و مکزیک بوده و در حال حاضر نیز بوقلمونهای وحشی که قادر به پرواز هستند در مناطق جنگلی وجود دارند . اصلاح نژاد بوقلمون از چندین دهه گذشته در کشورهای صاحب نام صورت گرفته و در حال حاضر به اسامی تجاری مختلفی در نقاط مختلف دنیا عرضه میگردد که هر کدام دارای خصوصیات جداگانه میباشد و عموما به سه دسته متوسط ،نیم سنگین و سنگین تقسیم میشوند .
پرورش بوقلمونهای گوشتی و رسانیدن به وزن ایده ال در زمان مقرر مستلزم ارائه مدیریت صحیح،جیره بالانس شده از حیث سطح انرژی و پروتئین و مکمل های ویتامین و معدنی متناسب با سن پرنده میباشد .
بوقَلَمون گونهٔ بزرگی از پرندگان است از جنس ملیگریس (Meleagris) و بومی شمال آمریکا می‌باشد. بوقلمونها در راسته ماکیان‌سانان (Galliformes) قرار دارند.
در حال حاضر مراجع در مورد بوقلمونها بررسی بیشتر کرده اند ، بوقلمونها با یک ریش گوشتی که از زیر نوک آویزان شده متمایز گردییده اند ، و برآمدگی گوشتی را که از زیر نوک آویزان شده است اسنود (snood) می نامند. گونه ماده این پرنده بسیار کوچکتر از گونه نر آن است . همچنین گومه ماده رنگارنگ است و طول بالهایشان 1.5 تا 1.8 متر است . بوقلمونه پرندگان بسیار بزرگی هستند که در جنگل زندگی می کنند و از سایر گونه های کمتر هستند .

نامیدن


در ایران بخاطر صدای عجیبی که از خود در می آورند بوقلمون نامیده شده است
زمانی که اروپاییان برای نخستین بار با بقلمون در شمال آمریکا برخورد کردند آن را به طور اشتباه پرنده گینی نامیدند . همچنین مشخص شد که بوقلمون نر از راه ترکیه وارد مرکز اروپا شد و نام این کشور بر روی این پرنده باقی ماند(به زبان انگلیسی) . و این اشتباه همچنین موجب شد که نام علمی شود : ملیگریس (نام پرنده گینی در یونان است ) . همچنین نامهای زیادی در زبانهای دیگر برای بقلمونها که خاستگاه غیر بومی دارند ، دیدگاهایی از زمان قدیم درباره این پرنده دیده شده است و باید اضافه کرد که معلوم نیست که بقلمونها واقعا از کجا آمده اند.


پرواز


بوقلمونهای بزرگ محلی قادر به پرواز ( پریدن ) نیستند اما بقلمونهای کوچک وحشی توانایی پریدن تا چند متر را دارد . آنها می توانند با این پرشها که تا شاخه ای از دخت که تقریبا به طول 1.0 تا 2 متر است خود را از دست شکارچیان نجات دهند . بوقلمنها تا دو هفته بعد از بیرون آمدن از تخم نمی توانند پرواز کنند .
تاریخچه اهلی شدن :
بوقلمون بزرگترین و سنگینترین پرنده خانگی است . برخی مبدا اصلی این پرنده را آمریکای شمالی و مرکزی ذکر می کنند و برخی دیگر ساکنین مکزیکو یعنی سرخپوستان آزتک و مایا را مسئول اهلی شدن آن می دانند .
اولین شخصی که به طور مکتوب در شال 1499 به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است پدروالونسونینو می باشد . ضمنا او را اولین فردی می دانند که در سال 1500 میلادی بوقلمون را به اروپا برد .
دلیل اساسی افزایش تولید و مصرف گوشت بوقلمون در ار.پا و آمریکا چنین توجیه می گردد . گوشت بوقلمون از لحاظ چربی و کالری فقیرو ازنقطه نظرکارکردی درتغذیه بسیاربا اهمیت و ارزش غذایی آن شبیه گوشت گوساله های بسیار جوان بدون چربی است.
امکان عرضه گوشت بوقلمون به اشکال متنوع وجود داشته و می توای آنها را به حالت لاشه کامل یا قطعات ران و سینه و یا به صورت کالباس و سوسیس و غیره وارد بازار مصرف نمود .
نگهداری بوقلمونها تنها به چهار دیواری سالنها محدود نشده بلکه این امکان حتی در مزرعه و فضای باز برای آنها بیشتر ممکن است .


تاریخچه نگهداری در ایران :
این پرنده درزمان شاه عباس صفوی توسط تعدادی از تجار ارمنی که به ایتالیا رفته بودندبه ایران وارد شد و از آن به بعد ارامنه مامور تکثیر و پرورش آن گردیدند .
به نظر می آید که چون جنس نر این پرنده می تواند همانند دیبای رومی رنگ چهره و فرم پرهای خود را هر لحظه به گونه ای درآورد و ضمن ترسو و کودن بودن بسیار لذا بهترین نام برای او می توانسته همین بوقلمون باشد . نگهداری سنتی بوقلمون در نواحی خراسان گیلان و مارندران آذربایجان غربی، شرقی مرکزی ، فارس ، اصفهان و کرمان متداول است .


طبقه بندی بوقلمون از نظر جانور شناسی :
بوقلمونهادرطبقه بندی جانوری جز راسته گالی فرمیس زیر راسته گالی تیره فازیانیده تحت تیره مله اگریدین و جنس مله اگریس گالوپا می باشد .
در تحت تیره مله اگریدین دو نوع بوقلمون بنامهای اگریو خازیس و اوسلاتاو مله اگریس گالوپا شناسایی شده است .


تقسیم بندی بر حسب وزن :


به سه دسته سبک وزن و میان وزن و سنگین وزن تقسیم می شوند که از نظر نر و ماده و همچنین مسن یا جوان بودن نیز به دسته های زیر تقسیم بندی می شوند :
مختصری از فیزیولوژی بوقلمون :
تعداد کروموزومهای آن 82 عدد می باشد . تعداد ضربان قلب 200 تا 250 در دقیقه است ، دستگاه گوارش بوقلمون شبیه به ماکیان بوده فقط در انداره متفاوت است ، دستگاه تولید مثل بوقلمون شباهت زیادی با ماکیان داشته و با غاز و اردک در عدم وجود قضیب اختلاف دارد . اسپرم ها 5تا7 روز در مجرای تناسلی جنس ماده زنده باقی می ماند ، شروع تخمگذاری دربوقلمونها 230 تا240 روزگی است ، از طرز گرفتن.....ادامه دارد.



خرید و دانلود  پرورش بوقلمون




:: برچسب‌ها: بوقلمون , زیست شناسی , پرورش , پرورش بوقلمون ,
:: بازدید از این مطلب : 100
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 11 مرداد 1395 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زپو

 طرح توجیهی پرورش بوقلمون


سرمايه مورد نياز را مي‌توان به دو بخش ثابت و جاري تقسيم نمود كه با توجه به نرخ تورم، در زمان اجراي پروژه ميزان سرمايه‌گذاري نيز مي‌تواند تغييركند
به طور مثال نرخ ساخت و سازها، هزينه‌هاي مربوط به آب، برق و سوخت، دستمزدهاي كارگري، هزينه خوراك و … بايد به نرخ روز و در زمان اجراي پروژه محاسبه گردد
در جداول زير سعي گرديده تا خلاصه اي از هزينه هاي مورد نياز جهت اجراي طرح پرورش بوقلمون گوشتي در مقياس 5000 قطعه در هر دوره و يا بعبارتي 10000 قطعه در سال، در اختيار شما قرار داده شود، اما همانطور که در بالا اشاره گرديد هزينه هاي مطروحه مي توانند بسته به موقعيت منطقه، نوع سيستم پرورشي و خصوصاٌ زمان اجرا، بسيار متفاوت از اعداد داده شده باشند

عناوین و جداول مهم:
هزينه هاي احداث و سرمايه گذاري کل
هزينه هاي ثابت
هزينه هاي جاري
سود ناويژه
سود ويژه
 بهينه كردن عملكرد بوقلمون در تابستان
نکاتی راجع به جوجه كشي بوقلمون
نکات مهم در پرورش جوجه بوقلمون ، از ابتدا تا کشتار



خرید و دانلود  طرح توجیهی پرورش بوقلمون




:: برچسب‌ها: طرح توجیهی پرورش شترمرغ , آموزش پرورش بوقلمو , آموزش پرورش شترمرغ , پرورش بوقلمون , طرح توجیهی پرورش بوقلمون ,
:: بازدید از این مطلب : 120
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 30 تير 1395 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زپو

 طرح توجیهی پرورش بوقلمون


طرح توجیهی پرورش بوقلمون سال95

خرید و دانلود  طرح توجیهی پرورش بوقلمون




:: برچسب‌ها: طرح توجیهی پرورش بوقلمون , پرورش بوقلمون , بوقلمون ,
:: بازدید از این مطلب : 145
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 5 تير 1395 | نظرات ()
نوشته شده توسط : زپو

 30 سوال رشته پرورش بوقلمون از سری آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای


تعداد 30 سوال از 1 دوره آزمون کتبی رشته پرورش بوقلمون از سری آزمونهای کتبی سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور با پاسخنامه مربوطه در این فایل ارائه شده است .

خرید و دانلود  30 سوال رشته پرورش بوقلمون از سری آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای




:: برچسب‌ها: پرورش بوقلمون , بوقلمون , رشته پرورش بوقلمون , نمونه سوال پرورش بوقلمون , نمونه سوال رشته پرورش بوقلمون , نمونه سوال , نمونه سوال فنی و حرفه ای , فنی و حرفه ای , سوالات رشته پرورش بوقلمون , سوالات پرورش بوقلمون , آزمون رشته پرورش بوقلمون , آزمون پرورش بوقلمون , آزمون ادواری , آزمون ادواری فنی و حرفه ای , آزمون ادواری رشته پرورش بوقلمون , آزمون ادواری پرورش بوقلمون ,
:: بازدید از این مطلب : 152
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 13 شهريور 1395 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 6341 صفحه بعد